Ravigottesaus

ravigote saus klaar
Categorieën: Sauzen

Ravigottesaus. Een populaire keuze voor bij bijvoorbeeld visgerechten (zoals: deze of deze. En terecht, want deze fris zure saus is vaak een perfecte aanvulling op de zilte vissmaak! Wat veel mensen niet weten is dat je binnen een paar minuten je eigen ravigottesaus op tafel kunt zetten! In dit korte recept laten we jou zien

lees meer

Harissa uit de Dutch Oven.

Harissa na 30 min pruttelen.
Categorieën: Sauzen, Vegetarisch Reacties: 2 reacties

Harissa is een Noord-Afrikaanse sambal. Een heerlijke saus om je vlees extra pit en smaak mee te geven. Harissa doet het super goed in combinatie met lamsvlees, zoals deze balletjes. Wij hebben de saus gemaakt op basis van paprika. Als je de saus pittiger wilt, kan je er meer pepers in doen. Wij hebben de

lees meer

Guacamole

Guacamole
Categorieën: Sauzen, Vegetarisch

Guacamole een heerlijke saus die goed te combineren is met gerechten van de barbecue. Natuurlijk kan je deze saus ook kant en klaar kopen in de supermarkt, alleen vinden we onze eigen variant lekkerder :-). Onze guacamole is fris met een vleugje pit en staat binnen 15 minuten op tafel. Benodigdheden *Wij hebben poeder gebruikt

lees meer

Gegrilde tomatensalsa

Groenten grillen voor de salsa
Categorieën: Sauzen, Vegetarisch

Voor mij één van de lekkerste sauzen die er is: gegrilde tomatensalsa! Een saus die je als basis voor veel gerechten kan gebruiken. Ik gebruik deze saus bijvoorbeeld voor pizza’s, pasta’s of als dipsaus. Je kan de saus ook maken zonder te grillen, maar de grillsmaak voegt echt wat extra’s toe. Dus ik zeg: ‘aan

lees meer