Rode uien relish
Rode uien relish
Een rode uien relish klinkt misschien heel deftig maar het is niets anders dan een zoet-zure gekaramelliseerde rode ui. Het is een smaakmaker die je perfect kan gebruiken bij een burger, hotdog of taco. Vooral wanneer je een pittig BBQ gerecht maakt, is deze relish een ideale tegenhanger die zorgt voor balans. Door de rode ui eerst glazig de bakken in de pan en daarna suiker en balsamico toe te voegen, wordt de zoete smaak van de ui versterkt en krijgt het een hele mooie donkere kleur.
Bereiding
Voorbereiding
ca. 5 min.
Snijd de rode ui in halve ringen.
Bereiding
ca. 10 min.
Smelt wat roomboter in een koekenpan of skillet en bak de uien glazig. Voeg daarna de bruine suiker toe en roer er een paar minuten doorheen. Voeg als laatste de balsamico azijn toe en laat de uien karamelliseren.
Bastiaan
BBQ-en draait voor mij om lekker eten en gezelligheid. Samen met familie of vrienden genieten van heerlijke gerechtjes van de BBQ. Of het nu vis, vlees of vegetarisch is. Het liefst steek ik de BBQ elke dag aan!
Lees meerVergelijkbare recepten
star_rate
Kruidenboter met verse kruiden, knoflook en roomboter
Deze romige kruidenboter wil je proeven en maken. Super simpel en lekker.

Rode chimichurri, heerlijke saus voor bij vlees van de BBQ
Waanzinnig lekkere saus bij een goede steak

Eigen gemaakte satésaus
Zelfgemaakte pindasaus in een paar minuten op tafel? Jazeker!
Nog geen berichten
Laat een reactie achter