bbqproof.nl Recepten Sauzen Rode uien relish

Rode uien relish

star_rate
Rode uien relish

ca. 15 min

Ingredienten

Rode uien relish

Rode uien relish

Een rode uien relish klinkt misschien heel deftig maar het is niets anders dan een zoet-zure gekaramelliseerde rode ui. Het is een smaakmaker die je perfect kan gebruiken bij een burger, hotdog of taco. Vooral wanneer je een pittig BBQ gerecht maakt, is deze relish een ideale tegenhanger die zorgt voor balans. Door de rode ui eerst glazig de bakken in de pan en daarna suiker en balsamico toe te voegen, wordt de zoete smaak van de ui versterkt en krijgt het een hele mooie donkere kleur.

Bereiding

Voorbereiding

ca. 5 min.

Snijd de rode ui in halve ringen.

Bereiding

ca. 10 min.

Smelt wat roomboter in een koekenpan of skillet en bak de uien glazig. Voeg daarna de bruine suiker toe en roer er een paar minuten doorheen. Voeg als laatste de balsamico azijn toe en laat de uien karamelliseren.

Bastiaan

BBQ-en draait voor mij om lekker eten en gezelligheid. Samen met familie of vrienden genieten van heerlijke gerechtjes van de BBQ. Of het nu vis, vlees of vegetarisch is. Het liefst steek ik de BBQ elke dag aan!

Lees meer

Nog geen berichten

Laat een reactie achter

ca. 15 min

Benodigdheden

Gerelateerde video

Blijf op de hoogte van al onze recepten, tips en BBQ-avonturen

star_rate

Vergelijkbare recepten

star_rate
Bastiaan Kruidenboter met verse kruiden, knoflook en roomboter

Deze romige kruidenboter wil je proeven en maken. Super simpel en lekker.

Bekijk recept play_arrow
Niels Eigen gemaakte satésaus

Zelfgemaakte pindasaus in een paar minuten op tafel? Jazeker!

Bekijk recept play_arrow