Bastiaan Tex-Mex ribeye fajita’s

Maak kennis met de klassieke Tex-Mex keuken

Bekijk recept play_arrow
Niels Langzaam gegaarde buikspekspiesjes

Een heerlijke snack met de echte low&slow smaak!

Bekijk recept play_arrow
Bastiaan Spaanse chorizo burger met queso iberico kaas

Waan je in de chorizo hemel met 3 manier van chorizo in deze burger

Bekijk recept play_arrow
Bastiaan Broodje rookworst met zelfgemaakte Unox saus

Alsof je bij de Hema een broodje rookworst haalt, zo lekker!

Bekijk recept play_arrow
Bastiaan Steak tartare van bavette

Waan je in een restaurant met deze heerlijke steaktartare

Bekijk recept play_arrow
Niels Broodje kip ketjap

Een simpel broodje met een superlekkere smaak

Bekijk recept play_arrow
Bastiaan Hot & spicy pulled pork uit de Dutch Oven

Pittige pulled pork gerookt op de BBQ en gegaard in de DO

Bekijk recept play_arrow
Niels Beef Wellington van de BBQ

Deze klassieker maak je gemakkelijk zelf op de BBQ

Bekijk recept play_arrow
Niels Gegrilde ribeye steak met sjalottensaus

Een heerlijk stuk vlees met een smaakvolle saus

Bekijk recept play_arrow
Bastiaan Teriyaki spareribs

Genieten van heerlijke Aziatische spareribs

Bekijk recept play_arrow
Niels Cajun aardappelspiesje met spek en ui

Een heerlijk spiesje met aardappel, ui en spek!

Bekijk recept play_arrow
Bastiaan Black Angus ribeye met rode chimichurri

Waanzinnig stukje vlees met een heerlijke zelfgemaakte rode chimichurri

Bekijk recept play_arrow
Bastiaan Cheese onion burger

Heerlijke burger met 3 soorten ui en 2 soorten kaas.

Bekijk recept play_arrow
Niels Gegrilde Wagyu A5 Kagoshima steak

Wagyu wordt door velen het lekkerste vlees ter wereld genoemd. Wij zijn benieuwd!

Bekijk recept play_arrow
Bastiaan Birria taco’s: Mexicaanse wraps met langzaam gegaard draadjesvlees

Gevulde wraps met langzaamgegaarde riblappen, rode ui, peper en cheddar!

Bekijk recept play_arrow
Niels Porchetta, Italiaans buikspek van de BBQ

Deze Italiaanse klassieker wil je echt een keer gemaakt hebben!

Bekijk recept play_arrow
Bastiaan Zelfgemaakte grillworst

De knaller op elk feestje maar dan zelf gemaakt!

Bekijk recept play_arrow
Niels Sate van de haas met zelfgemaakte atjar en pindasaus

Dit gerecht vind je vrijwel in elk restaurant in Nederland!

Bekijk recept play_arrow
Niels Indische shortribs van de BBQ

Met dit spektakelstuk maak je van jouw BBQ echt een feest!

Bekijk recept play_arrow
Niels De lekkerste dikbevleesde spareribs

Met deze spareribs maak je iedereen helemaal gek!

Bekijk recept play_arrow
Niels Gegrilde (rib eye) steak met groene salsa

Het vlees wordt op de snijplank geserveerd in de saus

Bekijk recept play_arrow
Niels Broodje Cevapcici – Gekruide worstjes van gehakt

Dit broodje van de Balkan is echt een enorme verrassing!

Bekijk recept play_arrow
Niels Malse Ossenhaas met rozemarijn en knoflookjus

Een heerlijk malse ossenhaas geserveerd met een smaakvolle jus. Gegarandeerd watertanden!

Bekijk recept play_arrow
Niels Shortribs van de Weber Smokefire (pelletgrill)

De bekende runderribben 10 uur lang gegaard op de Smokefire.

Bekijk recept play_arrow
Niels Philly Cheese Steak met ribeye

De Amerikaanse klassieker rechtstreeks van de BBQ

Bekijk recept play_arrow
Bastiaan Smeuïge pulled pork snacks

Maak je vrienden gek met deze pulled pork 'saucijzenbroodjes'!

Bekijk recept play_arrow
Niels De ultieme hotdog van de BBQ

Een klassieke hotdog met een echte BBQ twist!

Bekijk recept play_arrow
Niels Lamsrack met groene Italiaanse kruidenkorst

Een heerlijk mals lamsrack met een kruidenkorst van verse groene kruiden!

Bekijk recept play_arrow
Niels Boeuf Bourguignon van de BBQ

De bekendste Franse stoofpot maar dan van de BBQ!

Bekijk recept play_arrow
Niels Gegrilde karbonade met satésaus

Jaja, weer een guilty pleasure van BBQproof

Bekijk recept play_arrow
Bastiaan Carpaccio rollade van bavette

Alle smaken van carpaccio opgerold in een bavette!

Bekijk recept play_arrow
Niels Zomerse stoofpot van de BBQ

Wat nou alleen stoven in de winter? Deze stoof is juist super lekker in de zomer!

Bekijk recept play_arrow
Niels Sparerib sandwich

Onze inzending van het BBQ magazine!

Bekijk recept play_arrow
Niels Kalfsentrecote met salsa verde

Kalf, het meest veelzijdige stukje vlees, Kalf!

Bekijk recept play_arrow
Niels Flat iron steak

Een sukade als steak gegrild? Jazeker!

Bekijk recept play_arrow
Bastiaan Oma’s gehaktballetjes in salsa rossa

Smeuïge Italiaanse gehaktballetjes in een pittige salsa rossa

Bekijk recept play_arrow
Niels Pulled pork met honing en Whiskey

Oef! Een procureur geïnjecteerd met honing en whiskey! Do we need to say more?

Bekijk recept play_arrow
Niels Cheddar jalapeno hotdog met friszure coleslaw

Onze variant op de bekende hotdog! Super simpel en lekker.

Bekijk recept play_arrow
Niels Oosterse spareribs met gember-karamelsaus

De smaak van 5 spices en karamel laten je stralen!

Bekijk recept play_arrow
Bastiaan Gegrilde rosbief met mosterd en rozemarijn

Een mooie rosbief ingesmeerd met mosterd, worcestersaus en rozemarijn.

Bekijk recept play_arrow
Niels Beenham met honing-mosterdsaus

De klassieker voor op zondag, Kerst of een andere dag natuurlijk...

Bekijk recept play_arrow
Niels Bavettespies met chimichurri

Een stevig spiesje van bavette met een overheerlijke chimichurri

Bekijk recept play_arrow
Niels Gegrilde Entrecote

Een klassieker om lekker te grillen! Super mals en sappig!

Bekijk recept play_arrow
Niels Libanese lamsgehaktballetjes

Sappig lamsgehakt met pittige kruiden, heerlijk voor bij de borrel

Bekijk recept play_arrow
Niels Quesadillas met pulled pork

Lekker knapperige maispannenkoekjes met pulled pork. Smullen maar!

Bekijk recept play_arrow
Niels Zelfgemaakte Saté van de BBQ

Malse kipdij met een smaakvolle marinade; dat is precies wat onze saté het beste omschrijft!

Bekijk recept play_arrow
Niels Gegrilde rib eye

Een van de lekkerste steaks van de rund!

Bekijk recept play_arrow
Niels De klassieke 3-2-1 Spareribs

De klassieke spareribs volgens de 3-2-1 methode!

Bekijk recept play_arrow
Niels Dirty Nacho’s met Pulled Pork

Een verrassend lekkere snack voor bij de borrel!

Bekijk recept play_arrow
Bastiaan Italiaanse burger met pesto en gegrilde groenten

La vita e bella! Helemaal met deze sappige Italiaanse burgers!

Bekijk recept play_arrow
Niels Kipnuggets 2.0

Een verrassende combinatie van karamel & gegrilde kip!

Bekijk recept play_arrow
Niels Gegrilde tomahawk steak

Haal de oermens in je naar boven met dit prachtige stuk vlees!

Bekijk recept play_arrow
Niels MOINK Ball 2.0

Een leuke variatie op de alom bekende MOINK-ball!

Bekijk recept play_arrow
Niels Zeeuws spek

Blaas iedereen omver tijdens een borrel met je zelfgemaakte Zeeuws spek!

Bekijk recept play_arrow
Niels MOINK-Balls

MOINK, say what?! Zeker, rudnergehaktballetjes met een plakje spek er om heen! Werelds!

Bekijk recept play_arrow
Bastiaan Dé BBQproof spareribs

De perfecte spareribs eens proberen? Check snel ons recept!

Bekijk recept play_arrow
Bastiaan Lamsballetjes met harissa

Sappige lamsgehaktballetjes met eigengemaakte harissa? Jazeker!

Bekijk recept play_arrow
Niels Short ribs

Wil je eens wat anders dan de bekende spareribs? Probeer dan eens de shortribs!

Bekijk recept play_arrow
Bastiaan Côte de Boeuf

Dit mythische stuk vlees MOET je eens gemaakt hebben!

Bekijk recept play_arrow
Niels Broodje gerookte kipfilet

Gerookte kipfilet op een broodje, wat wil je nog meer?

Bekijk recept play_arrow
Niels Diamanthaas

Een heerlijk stukje vergeten vlees!

Bekijk recept play_arrow
Bastiaan Dé klassieke BBQ burger

De lekkerste hamburger die je je kan bedenken!

Bekijk recept play_arrow