bbqproof.nl Video Hoe gebruik je de kolenring en diffuser plate in de Weber Master Touch premium?
play_arrow

Hoe gebruik je de kolenring en diffuser plate in de Weber Master Touch premium?

star_rate
Hoe gebruik je de kolenring en diffuser plate in de Weber Master Touch premium?

Hoe gebruik je de kolenring en diffuser plate in de Weber Master Touch premium?

We krijgen regelmatig de vraag wat het verschil is tussen een normale Weber Master touch en de Master Touch Premium. Nu hebben we daar natuurlijk meerdere blogs over geschreven (Klik voor deel 1 & deel 2). Er zijn meerdere kleine verschillen maar de grootste aanvulling van de reguliere MT ten opzichte van de premium zijn de kolenring en de diffuser plate. Met deze twee attributen kan je van je rooster een volledige indirecte zone maken. In de reguliere MT kan je maar ‘voor de helft’ ongeveer. Werkt ook prima uiteraard maar mocht je voor meerdere mensen moeten grillen is het wel erg makkelijk om meer capaciteit te hebben.

Door de diffuserplate goed te gebruiken kan je met gemak je BBQ temperatuur onder controle houden voor een langere tijd. Wij gebruiken hem dan ook graag voor gerechten zoals pulled pork of spareribs.

In het begin zal het best wennen zijn om de kolenring en diffuserplate goed te gebruiken. Daarom hebben wij een korte video gemaakt waarin we uitleggen hoe dit werkt! Veel plezier!

Disclaimer

De volgende items uit deze video zijn gesponsord:

– Kokosbriketten van BAST

BAST bedankt!

Niels

Mijn doel is om jou met spannende gerechten, interessante blogs en leuke video’s te inspireren! Wij kunnen niet meer zonder BBQproof, nu jij nog! #dontskipbbqday

Lees meer

Alle reacties (2)

  1. Hallo heren, ik kijk met veel plezier naar jullie video’s en heb ook al diverse gerechten gemaakt op mijn Weber Master Touch GBS Premium maar ik ben nu voor de 2e keer bezig met 3-2-1 spareribs maar wat ik erg lastig vind is dat ik net de minion keurig op 110 had met 3 blokjes rookhout (ik gebruik ecobrasa briketten) en dan zet ik de diffuser plate erop en bam hele temperatuur meting weg. Dus ik heb nu geen idee wat mijn dome temperatuur is.. Erg onzeker makend haha. Dit was ook zo de eerste keer maar doe ik iets fout?

    Reactie door Klaas op 14-08-2021 om 12:16

    • Hoi Klaas, je doet niets verkeerd. Het komt omdat de warmteverdeler nog koud is, deze moet eerst nog opwarmen!

      Reactie door Bastiaan op 16-08-2021 om 18:43

Laat een reactie achter

Nieuwste recepten

Blijf op de hoogte van al onze recepten, tips en BBQ-avonturen

star_rate

Andere Video's

star_rate
Bloggers BBQ battle onder leiding van Jamie Purviance

De bekende BBQ-bloggers nemen het in deze video tegen elkaar op in een heuse BBQ battle onder leiding van Jamie Purviance.

Bekijk play_arrow
VIDEO: Porchetta: Italiaans buikspek van de BBQ

Met deze rollade van buikspek geef jij een echt Italiaans tintje aan jouw BBQ!

Bekijk play_arrow