bbqproof.nl Video VIDEO: Gegrilde varkenshaas sate met verse atjar
play_arrow

VIDEO: Gegrilde varkenshaas sate met verse atjar

star_rate

VIDEO: Gegrilde varkenshaas sate met verse atjar

De varkenshaas sate! Als je het ons vraagt een echte klassieker om te grillen. Helemaal als je het af maakt met zelf gemaakte atjar en satesaus! Wat wil je nog meer? In deze video laten wij jou zien hoe je de perfecte sate grilt op de BBQ.

Samenvatting
1. Bereid de BBQ voor om indirect te grillen op 10°C.
2. Snijd de varkenshaas in blokjes van ongeveer 3 cm breed
3. Marineer de varkenshaas (liefst een dag van te voren) met de gember, sambal en ketjap
4. Snijd de groenten julliene voor de atjar
5. Rijg de blokjes varkenshaas aan een spies
6. Kook de groenten in de azijn
7. Gril de varkenshaas tot een kerntemperatuur van ongeveer 58°C.
8. Serveer de satespies met zelfgemaakte sate saus en kroepoek
9.Eet smakelijk!

Wil je dit recept eens rustig nalezen? Check dan hier ons volledige recept.

Disclaimer

De volgende producten in deze video zijn gesponsord:
– Varkenshaas door Meatfish
Kamado Joe Classic III door Kamado Joe Nederland

Bedankt!

Niels

Mijn doel is om jou met spannende gerechten, interessante blogs en leuke video’s te inspireren! Wij kunnen niet meer zonder BBQproof, nu jij nog! #dontskipbbqday

Lees meer

Nog geen berichten

Laat een reactie achter

[anr-captcha]

Nieuwste recepten

Bastiaan Cheese onion burger

Heerlijke burger met 3 soorten ui en 2 soorten kaas.

Bekijk recept play_arrow

Blijf op de hoogte van al onze recepten, tips en BBQ-avonturen

star_rate

Andere Video's

star_rate
VIDEO: Ribeye steak met groene kruiden saus van de plank

Een van de mooiste stukken vlees van de BBQ gecombineerd met een smaakvolle saus van de snijplank!

Bekijk play_arrow
Unboxing van de Kamado Joe Classic 3!

Woooo! Wij hebben de Kamado Joe Classic 3 voor jou uitgepakt en vertellen in deze video wat er allemaal in de doos zit!

Bekijk play_arrow
Bloggers BBQ battle onder leiding van Jamie Purviance

De bekende BBQ-bloggers nemen het in deze video tegen elkaar op in een heuse BBQ battle onder leiding van Jamie Purviance.

Bekijk play_arrow