bbqproof.nl Video VIDEO: Gegrilde varkenshaas sate met verse atjar
play_arrow

VIDEO: Gegrilde varkenshaas sate met verse atjar

star_rate

VIDEO: Gegrilde varkenshaas sate met verse atjar

De varkenshaas sate! Als je het ons vraagt een echte klassieker om te grillen. Helemaal als je het af maakt met zelf gemaakte atjar en satesaus! Wat wil je nog meer? In deze video laten wij jou zien hoe je de perfecte sate grilt op de BBQ.

Samenvatting
1. Bereid de BBQ voor om indirect te grillen op 10°C.
2. Snijd de varkenshaas in blokjes van ongeveer 3 cm breed
3. Marineer de varkenshaas (liefst een dag van te voren) met de gember, sambal en ketjap
4. Snijd de groenten julliene voor de atjar
5. Rijg de blokjes varkenshaas aan een spies
6. Kook de groenten in de azijn
7. Gril de varkenshaas tot een kerntemperatuur van ongeveer 58°C.
8. Serveer de satespies met zelfgemaakte sate saus en kroepoek
9.Eet smakelijk!

Wil je dit recept eens rustig nalezen? Check dan hier ons volledige recept.

Disclaimer

De volgende producten in deze video zijn gesponsord:
– Varkenshaas door Meatfish
Kamado Joe Classic III door Kamado Joe Nederland

Bedankt!

Niels

Mijn doel is om jou met spannende gerechten, interessante blogs en leuke video’s te inspireren! Wij kunnen niet meer zonder BBQproof, nu jij nog! #dontskipbbqday

Lees meer

Nog geen berichten

Laat een reactie achter

Nieuwste recepten

Bastiaan Oude kaas BBQ burger | De Amsterdamse borrelplank

De klasseke Amsterdamse borrelplak in de vorm van een burger

Bekijk recept play_arrow

Blijf op de hoogte van al onze recepten, tips en BBQ-avonturen

star_rate

Andere Video's

star_rate
BBQ tutorial #1: Hoe ontvlies je een sparerib

Hoe ontvlies je een sparerib? Vlies op de sparerib? Haha, jazeker! Het was voor ons ...

Bekijk play_arrow
Hoe onderhoud je jouw Kamado BBQ?

In deze video geven we jou handige tips voor het goed onderhouden van jouw kamado bbq!

Bekijk play_arrow
Of je worst lust!

Of je worst lust!? Ja zeker! Wij zijn er gek op. Je eigen worst maken ...

Bekijk play_arrow