bbqproof.nl Video VIDEO: Gegrilde varkenshaas sate met verse atjar
play_arrow

VIDEO: Gegrilde varkenshaas sate met verse atjar

star_rate

VIDEO: Gegrilde varkenshaas sate met verse atjar

De varkenshaas sate! Als je het ons vraagt een echte klassieker om te grillen. Helemaal als je het af maakt met zelf gemaakte atjar en satesaus! Wat wil je nog meer? In deze video laten wij jou zien hoe je de perfecte sate grilt op de BBQ.

Samenvatting
1. Bereid de BBQ voor om indirect te grillen op 10°C.
2. Snijd de varkenshaas in blokjes van ongeveer 3 cm breed
3. Marineer de varkenshaas (liefst een dag van te voren) met de gember, sambal en ketjap
4. Snijd de groenten julliene voor de atjar
5. Rijg de blokjes varkenshaas aan een spies
6. Kook de groenten in de azijn
7. Gril de varkenshaas tot een kerntemperatuur van ongeveer 58°C.
8. Serveer de satespies met zelfgemaakte sate saus en kroepoek
9.Eet smakelijk!

Wil je dit recept eens rustig nalezen? Check dan hier ons volledige recept.

Disclaimer

De volgende producten in deze video zijn gesponsord:
– Varkenshaas door Meatfish
Kamado Joe Classic III door Kamado Joe Nederland

Bedankt!

Niels

Mijn doel is om jou met spannende gerechten, interessante blogs en leuke video’s te inspireren! Wij kunnen niet meer zonder BBQproof, nu jij nog! #dontskipbbqday

Lees meer

Nog geen berichten

Laat een reactie achter

Blijf op de hoogte van al onze recepten, tips en BBQ-avonturen

star_rate

Andere Video's

star_rate
Unboxing van de gietijzeren Moesta BBQ grill ring!

Maak van je BBQ een echte plancha zodat jij de hele avond kan grillen! Inclusief gezellig vuurtje er bij. Hoe leuk!

Bekijk play_arrow
Bavette rollade van de BBQ

Hoe vlinder je een bavette en maak je er een rollade van? In deze video laten we het zien.

Bekijk play_arrow
Hoe maak je de perfecte picanha op de BBQ?

In deze video laten wij zien hoe je picanha perfect kan grillen op de BBQ!

Bekijk play_arrow