bbqproof.nl Video VIDEO: Gegrilde varkenshaas sate met verse atjar
play_arrow

VIDEO: Gegrilde varkenshaas sate met verse atjar

star_rate

VIDEO: Gegrilde varkenshaas sate met verse atjar

De varkenshaas sate! Als je het ons vraagt een echte klassieker om te grillen. Helemaal als je het af maakt met zelf gemaakte atjar en satesaus! Wat wil je nog meer? In deze video laten wij jou zien hoe je de perfecte sate grilt op de BBQ.

Samenvatting
1. Bereid de BBQ voor om indirect te grillen op 10°C.
2. Snijd de varkenshaas in blokjes van ongeveer 3 cm breed
3. Marineer de varkenshaas (liefst een dag van te voren) met de gember, sambal en ketjap
4. Snijd de groenten julliene voor de atjar
5. Rijg de blokjes varkenshaas aan een spies
6. Kook de groenten in de azijn
7. Gril de varkenshaas tot een kerntemperatuur van ongeveer 58°C.
8. Serveer de satespies met zelfgemaakte sate saus en kroepoek
9.Eet smakelijk!

Wil je dit recept eens rustig nalezen? Check dan hier ons volledige recept.

Disclaimer

De volgende producten in deze video zijn gesponsord:
– Varkenshaas door Meatfish
Kamado Joe Classic III door Kamado Joe Nederland

Bedankt!

Niels

Mijn doel is om jou met spannende gerechten, interessante blogs en leuke video’s te inspireren! Wij kunnen niet meer zonder BBQproof, nu jij nog! #dontskipbbqday

Lees meer

Nog geen berichten

Laat een reactie achter

Nieuwste recepten

Niels Gegrilde ribeye steak met sjalottensaus

Een heerlijk stuk vlees met een smaakvolle saus

Bekijk recept play_arrow
Niels Aziatische zalmrib

Een hele verrassende smaakexplosie!

Bekijk recept play_arrow

Blijf op de hoogte van al onze recepten, tips en BBQ-avonturen

star_rate

Andere Video's

star_rate
Hoe gebruik je de kolenring en diffuser plate in de Weber Master Touch premium?

Hoe gebruik je de kolenring en diffuserplate bij de Weber Master Touch Premium? Wij laten het zien!

Bekijk play_arrow
Gegrilde groenten pizza

Deze pizza is een absolute topper. Een knisperende bodem, gegrilde groenten en lekkere kaas. Top!

Bekijk play_arrow
Hoe houd jij de BBQ onder controle? Vuurbeheersing deel 1: indirecte-methode!

Naast geduld is vuurbeheersing ook een belangrijk punt bij het barbecueën. Erg lekker een ...

Bekijk play_arrow