Zeg je herst of winter? Dan denken wij aan een gezellig Duits feest met bijbehorende versnaperingen! Dit broodje is dan ook losjes geïnspireerd op een broodje zoals je dat alleen in Duitsland kunt eten. Een sappige saucijs gestoofd in Duits bier met uien en spek. Geserveerd op een broodje met zuurkool, mosterd en ketchup. Wat wil je nog meer!

Samenvatting
1. Bereid de BBQ voor om idirect te grillen op 180°C.
2. Zet de DO recht boven de kolen
3. Bak de spekjes krokant en de uien glazig
4. Leg de varkenssaucijs op het ui-spek mengsel en voeg het Duitse bier toe
5. Laat ongeveer 30 minuten stoven
6. Grill de saucijzen kort direct voor een mooie grillmark
7. Beleg de pistoletjes met de zuurkool, ui/spek mengsel en de saucijsjes. Serveer met mosterd en ketchup
8. Eet smakelijk!

Wil je dit recept eens rustig nalezen? Check dan hier ons volledige recept.