Zeebaars: gerookt en gegrild op de BBQ
star_rate
Zeebaars: gerookt en gegrild op de BBQ
Gegrilde en gerookte zeebaars. Dat klinkt goed he? En wij garanderen dat het waanzinnig lekker smaakt! De subtiele smaak van de zeebaars krijgt een echte oppepper door de verse kruiden, knoflook en natuurlijk de rook. Met een half uur een hele vis gegrild op tafel! Wat wil je nog meer?!
Samenvatting
1. Bereid de BBQ voor om indirect te grillen op 180°C.
2. Snijd de limoen in schijfjes
3. Vul de zeebaars met de limoen, knoflook en rozemarijn
4. Knoop dicht met het slagerstouw
5. Smeer wat olie op de huid en bestrooi met de zeezout
6. Leg de vis op de indirect kant van de BBQ
7. Leg een blokje rookhout op de kolen
8. Na ongeveer 20 minuten verplaatsen we de vis naar de direct kant van de BBQ
9. Gril beide kanten ongeveer 1 minuut voor een krokant velletje
10. Eet smakelijk!
Wil je dit recept eens rustig nalezen? Check dan dit recept voor alle benodigdheden.
Disclaimer
De volgende producten uit dit artikel zijn gesponsord.
* Zeebaars door Meatfish.nl
* Zeezout door van Beekum Specerijen
* Echt houtskool door ECHT.
Meatfish, van Beekum en ECHT bedankt. 🙂
Niels
Mijn doel is om jou met spannende gerechten, interessante blogs en leuke video’s te inspireren! Wij kunnen niet meer zonder BBQproof, nu jij nog! #dontskipbbqday
Lees meerNieuwste recepten
Pizzastengels, de Italiaanse snack voor bij de borrel
Knapperige stengels van pizzadeeg
Blijf op de hoogte van al onze recepten, tips en BBQ-avonturen
Andere Video's
star_rate
Hoe maak je de lekkerste hamburger op de BBQ?
De hamburger is veruit het bekendste barbecue gerecht dat er bestaat. Als kleine jongens stonden ...
Bavette rollade van de BBQ
Hoe vlinder je een bavette en maak je er een rollade van? In deze video laten we het zien.
Unboxing van de Weber Smokefire EX4
Woooo! Wij hebben de Weber EX4 Smokefire voor jou uitgepakt en vertellen in deze video wat er allemaal in de doos zit!
Nog geen berichten
Laat een reactie achter