Het is bijna tijd voor het Kerstdiner, ben jij er al uit? Mocht je nog twijfelen dan maken wij het je nu nog lastiger! Afgelopen jaar hebben we meerdere ‘Kerstdiner-waardige’ gerechten op onze site geplaatst, misschien zit er wat voor je bij!

*Update 2018*
Wil je nog meer inspiratie? Check dan ook eens deze artikelen over Kerst:
– All i want for Christmas is BBQproof
– Het heerlijke BBQ-Kerstmenu van Niels
– Bastiaan’s favoriete BBQ-Kerstmenu

1. Côte de boeuf
Het ideale stuk vlees voor het Kerstdiner: côte de boeuf. Het is groot, het is stoer, de smaak is werelds en het is perfect te bereiden op de BBQ.

2. Picanha
Picanha, een must voor iedere BBQ/vlees-liefhebber! Met dit ‘vergeten stukje vlees’ maak je gegarandeerd indruk. Het vlees is super mals, smaakvol en ook nog eens betaalbaar.

3. Gerookte zalm
Gerookte vis, bijna iedereen bij ons in Spakenburg is er mee groot geworden. Er zijn dan ook meerdere manieren om zalm te roken. Wij zijn helemaal gek op gerookte zalm van de barbecue.

4. Lamsrack
Lamsrack, een echte BBQ-klassieker. Iedereen kent ze wel; de mooi rode stukken vlees met de guitige botjes die er uit steken. Een goed stukje lamsvlees heeft juist een heerlijk zachte smaak en smelt op je tong!