bbqproof.nl Blog&Vlog Kerstdiner

Kerstdiner

star_rate
Kerstdiner

Kerstdiner

Het is bijna tijd voor het Kerstdiner, ben jij er al uit? Mocht je nog twijfelen dan maken wij het je nu nog lastiger! Afgelopen jaar hebben we meerdere ‘Kerstdiner-waardige’ gerechten op onze site geplaatst, misschien zit er wat voor je bij!

*Update 2018*
Wil je nog meer inspiratie? Check dan ook eens deze artikelen over Kerst:
– All i want for Christmas is BBQproof
– Het heerlijke BBQ-Kerstmenu van Niels
– Bastiaan’s favoriete BBQ-Kerstmenu

1. Côte de boeuf
Het ideale stuk vlees voor het Kerstdiner: côte de boeuf. Het is groot, het is stoer, de smaak is werelds en het is perfect te bereiden op de BBQ.

Ingredienten BBQ runderrib

2. Picanha
Picanha, een must voor iedere BBQ/vlees-liefhebber! Met dit ‘vergeten stukje vlees’ maak je gegarandeerd indruk. Het vlees is super mals, smaakvol en ook nog eens betaalbaar.

Picanha van de barbecue met chimichurri

3. Gerookte zalm
Gerookte vis, bijna iedereen bij ons in Spakenburg is er mee groot geworden. Er zijn dan ook meerdere manieren om zalm te roken. Wij zijn helemaal gek op gerookte zalm van de barbecue.

De zalm wordt gerookt

4. Lamsrack
Lamsrack, een echte BBQ-klassieker. Iedereen kent ze wel; de mooi rode stukken vlees met de guitige botjes die er uit steken. Een goed stukje lamsvlees heeft juist een heerlijk zachte smaak en smelt op je tong!

Snijden van het lamsvlees

Bastiaan

BBQ-en draait voor mij om lekker eten en gezelligheid. Samen met familie of vrienden genieten van heerlijke gerechtjes van de BBQ. Of het nu vis, vlees of vegetarisch is. Het liefst steek ik de BBQ elke dag aan!

Lees meer

Nog geen berichten

Laat een reactie achter

Nieuwste recepten

Bastiaan Italiaanse Salsa Verde

Het groene broertje van de salsa rossa en neefje van chimichurri!

Bekijk recept play_arrow
Niels Gegrilde zalmmoot met ravigotesaus

Een verse zalmmooi gegrild boven het houtskool. Geserveerd met een frisse ravigotesaus. Heerlijk!

Bekijk recept play_arrow

Blijf op de hoogte van al onze recepten, tips en BBQ-avonturen

star_rate

Andere Blogs

star_rate
Hét BBQ-gereedschap wat je echt nodig hebt!

Het BBQ gereedschap voor een geslaagde barbecue!

Bekijk Blog play_arrow
Vuurbeheersing: hoe houd je jouw BBQ onder controle?

We kennen allemaal het beeld van een BBQ die helemaal volgestort wordt met houtskool en ...

Bekijk Blog play_arrow
Win een BBQ-pakket t.w.v. € 225!

https://youtu.be/VArwIKKDmuE Nog een paar weken en dan wordt er weer uitbundig Sinterklaas ...

Bekijk Blog play_arrow