Vuurbeheersing, hoe houd je de BBQ onder controle?

Video over vuurbeheersing: de indirecte-methode.
Categorieën: Vlog

Naast geduld is vuurbeheersing ook een belangrijk punt bij het barbecueën. Erg lekker een recept als gerookte kip of spare ribs maar hoe houd je de temperatuur in de barbecue zo lang stabiel? Wij zijn hier in het begin ook vaak tegen aan gelopen want hoe houd je de temperatuur precies onder controle? De BBQ

lees meer

Boek review: Het vuur de baas

Het vuur de baas van Noskos
Categorieën: Blog, Review Reacties: 1 reactie

Op de cover van het boek; Het vuur de baas, van Dennis ‘noskos’ van Koutrik, siert de volgende tekst: Alle geheimen van het BBQ genootschap in één overzichtelijk handboek. Nou dat belooft wat; BBQ-geheimen.. HET boek voor de beginnende barbecueer! En of er geheimen in staan! Het boek staat vol van handige tips en slimmigheidjes

lees meer

Hoe start je de BBQ? Maak je barbecue BBQproof!

Categorieën: Vlog

Hier is ie dan: ons allereerste videobericht!!! In deze video willen we jullie laten zien hoe wij onze BBQ klaarmaken. Waar leggen we de kolen neer, hoe maken we het rooster schoon en hoe gebruiken we het deksel? Het is voor ons nog erg wennen voor de camera maar hopelijk hebben jullie wat aan onze

lees meer

Brood uit de Dutch Oven

Desembrood uit de Dutch Oven
Categorieën: Vegetarisch Reacties: 2 reacties

Brood, ik ben er gek op! In het afgelopen jaar is mijn liefde voor brood steeds groter geworden. Ik ben namelijk thuis brood gaan bakken en ik kan je verklappen: dat is super leuk om te doen. Ja het is veel werk, maar als je dan uiteindelijk de oven open doet en je ruikt het

lees meer