Of je worst lust!? Ja zeker! Wij zijn er gek op. Je eigen worst maken heeft iets magisch; stap voor stap werk je naar een heerlijk eindresultaat. Door te spelen met de ingrediënten creëer je jouw eigen wonder. Hoe gaaf is dat! Het idee voor onze eigen worst begon een paar maanden geleden toen Bastiaan
De zeebaars. Ik vind het een van de lekkerste vissoorten die er is. Door de zachte smaak waan je je even in vakantie-sferen. Vooral als je het gaat combineren met mediterrane kruiden en hem bereidt op een zoutsteen (of zoutplancha). Door het gebruik van een zoutsteen hoef je jouw vis of vlees achteraf niet meer
Jalapeños, wij zijn er gek op! Deze peper is niet al te heet dus ook voor de niet-van-pittig-eten-houdende-mens prima geschikt. De pittigheid van de Jalapeño wordt namelijk getemperd door onder andere de zachte roomkaas en de spek zorgt voor een lekkere bite. Dit hapje is gemakkelijk te maken en het is echt een leuke verrassing
Kan je barbecueën als je zwanger bent? Natuurlijk kan dat! Het is alleen even schakelen. Ik zit er op dit moment middenin. Mijn vrouw is namelijk 20 weken zwanger (ja: weken, of je het nu wilt of niet je gaat in weken praten). In ieder geval, ze is op de helft en ze mag niet
Op de cover van het boek; Het vuur de baas, van Dennis ‘noskos’ van Koutrik, siert de volgende tekst: Alle geheimen van het BBQ genootschap in één overzichtelijk handboek. Nou dat belooft wat; BBQ-geheimen.. HET boek voor de beginnende barbecueer! En of er geheimen in staan! Het boek staat vol van handige tips en slimmigheidjes
